2020年02月23日

囲炉裏のある生活158日目(’19この冬5回目)

比較的暖かい日。
なら、お餅もサツマイモもあるし火を入れようということで、いつものように七輪を用いて火起こしを開始。
なんの問題もなく炭に火が入り、囲炉裏へ投入。
後はじっと待つのみ。

ほら、動かさずに居る方が元々囲炉裏にセットしておいた炭への火の入りが早いでしょ。

ということで、夕食にお餅が出たこともあって、サツマイモを焼くことにしました。
割り箸に刺して、じっくり焼き上げ。
部屋の中にこおばしい良い匂いがつのります。

そりゃあ、ホクホクでおいし焼き芋のできあがり。

後はお茶でも沸かしながら、囲炉裏の周辺でジンワリと芯から温まる感じを楽しみました。


ラベル:お家囲炉裏
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2020年02月08日

囲炉裏のある生活157日目(’19この冬4回目)

最近お餅を買ってるもので、それ食べたさに囲炉裏に火を入れました。

火起こしはいつものパターンですが、今回は黒炭の粉がたくさんあったので、火起こし時にそれをいくらか投入。それでどうなったかと言うと、火の粉が多く出るようになってしまいました。

とはいえ、いつものようにすんなりと炭に火が入って、囲炉裏の方もすんなり炭に火が入りました。
そして、メインイベントのお餅は、切り餅私とYAMA.Rが2個、ろ〜るきゃべつが1個で焼きを魚焼きの網にのっけてスタート。
ところが、途中で止める間もなく2個が網から落ちて灰にダイブ!
1個は灰に着地しましたが、1個は炭に着地。
食べられなかったことを考えてさらに1個を追加して焼きましたが、結局灰や炭が付着した部分を取り除いて全部食べました。

食べるにあたって、私は砂糖+醤油、YAMA.Rは蜂蜜+きなこ、ろ〜るきゃべつは砂糖という、それぞれで食べました。

まま、いずれにしてもめっちゃ美味しくいただくことができました。

やはりもっと何か活用したいと思う今日この頃です。


ラベル:お家囲炉裏
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2020年01月25日

囲炉裏のある生活156日目(’19この冬3回目)

前回から1か月以上経過してますが、なんとなくいろんなことに余裕のある今日、囲炉裏に火を入れました。

火起こしも、囲炉裏に炭を入れても特段の問題はなく、楽しむことができました。

お茶は沸かしたばっかりだったので、湯を沸かすでなく、お餅を食べたかったのですが、無かったもので代わりにあったサツマイモを焼いてみました。

大きく切ったもので、火が通るのに時間がかかりましたが、ホクホクでおいしい焼き芋ができました。

何かほかの物を思いながらかなりの時間が経過してしまいました。

鍋が無難かな。


ラベル:囲炉裏
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2019年12月14日

囲炉裏のある生活155日目(’19この冬2回目)

考えてみるに、今の家に越してきて10年以上経過していますが、囲炉裏に火を入れたのは1年分もありません。
その活用は、全然できてないって感じですが、それなりに楽しんでいる状況です。
何年か前にもっと活用できればって言ってましたが、ここまできたらもう本当にボチボチです。

火起こしはこれまでの方法で問題なく炭に火が入ります。
一度もはぜることはありません。

囲炉裏に火の入った炭を入れても、大きめの備長炭があるので、追加で投入しなくても就寝前まではもちます。
当然ですが、途中炭をいじってあげないと暖かさが衰えていきます。
そういう手間も癒しの1つです。

ということで、今回は別に食べる物があったので、何かを焼いてはせず、お茶だけ沸かしました。


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2019年11月30日

囲炉裏のある生活154日目(’19この冬1回目)

久々の記事の投稿と共に、2年ぶりに囲炉裏に日を入れたことの記事になりました。

私だけが火起こしをするのですが、昨年は入院して病み上がりだったこと等から囲炉裏を使用することなく経過しました。
で、色々と落ち着いてきたこともあって、再び囲炉裏に火を入れられるようになりました。

いつもの七輪での火起こしはスムーズに完了し、囲炉裏にもこうこうと火の入った備長炭が見られました。
そしてこの火で、今回は東山を焼いて食べ、さらにはお茶を沸かしました。

なんかこう、囲炉裏を囲んで食事みたいなこともしてみたいのですが、それがなかなかできません。

とはいえ、これまでのように遠赤外線で、ほんのり癒されていましす。
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2018年03月22日

囲炉裏終い2017シーズン

暖かくなってきたこともあって、本日囲炉裏で使用する物を片付け、蓋をしました。

振り返ってみると、今シーズンもあまり囲炉裏への火入れができなかったし、特段変わったこともできなかったなと思います。
何か変わったことをと、ずっと考えてはいるのですが、実際その時には時間的なことや手間などで実現しないことが繰り返されています。

せっかくの囲炉裏なので、やはりもっと何か活用できるようにしたいなと思います。

一時期とはいえ、あったものが無いのはちょっと寂しい感じもします。

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2018年03月12日

囲炉裏のある生活153日目(’17この冬7回目)

昨日のことではありますが、この冬最後になるかもしれない囲炉裏への火入れをしました。

現在の家に移った最初の頃は、結構頻回にしていたのですが、ここ何年かは数える位しか火を入れなくなってしまいました。
やっぱり人間楽な方に行ってしまいます。
当然ですが囲炉裏は火を入れたらそれで終わりではなくて、炭の世話を定期的にしないといけません。
また、スイッチ1つでその機能を止められるものでなく、火消壺に炭を移す作業が必要です。
そして、柔らかい温もりは、寒さの厳しい時にはちょっと弱く感じてしまいがちです。

とまあ、モロモロありますが、煩わしくてもその手間が楽しくもあり、心の落ち着きを与えてくれもするものなので、できるだけ続けるつもりです。

今回はお餅1個だけ、焼いてみました。

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2018年02月24日

囲炉裏のある生活152日目(’17この冬6回目)

2日連続囲炉裏に火を投入しました。

火起こしなど全てスムーズ。
順調に備長炭に火が入ったら、いつものようにお茶を沸かしつつ、今日はお餅を焼いてみました。

炎が出る程炭に火が入っていたので、他の何かもできればいいのですが、今のところはこの程度です。

お餅は当然美味しくいただきました。

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囲炉裏のある生活151日目(’17この冬5回目)

厳しい寒さの峠を越したようなので、囲炉裏への火入れ再開です。

いつものように七輪での火起こしをするのですが、最近ではきちんと前の灰を捨ててから火起こしの準備をしています。
煙突効果を十分に得るのにはそれが一番。
ということで、火起こしは全くもって問題なく進みました。

スムーズに事が運び、囲炉裏にセッティングをしておいた、備長炭に綺麗に火がうつっていき、炎が出る程強く燃焼するようにまでなりました。
しかし、残念なことに焼き物をするでなく、お茶を沸かして終わりました。

確かに心地よい暖かさに体が包まれ、芯から温もる感じです。


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2018年01月19日

囲炉裏のある生活150日目(’17この冬4回目)

明日は休み。
そして気温はあまり下がってないということで、囲炉裏に火を入れることにしました。

火起こしの際に、前回の残りの備長炭を加えていつもの方法で実施してみたところ、そんなに時間をかけずにしっかりと火が入ってくれました。
さらに、囲炉裏にセッティングした炭の所に火の入った炭を持って行くと、これまた比較的早い段階で火が移り、かなり暖かくなってきました。

この日を利用しない手はないと、お茶を沸かし、サツマイモを焼いてみました。

今回購入の炭は、1個1個が大きいので、火が入れば後は放置で十分いけます。

楽しめました。

ラベル:囲炉裏
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2018年01月15日

囲炉裏のある生活149日目(’17この冬3回目)

予定していた仕事がキャンセルとなり、早く帰宅することができたのと、東山があったもので、それが食べたいと思い囲炉裏に火を入れることにしました。

前回のことがあるので、今日はじっくりと炭に火を入れようと、いつものように七輪で火起こしをして、備長炭にまでしっかりと火が入るまで放置していました。

頃合いを見計らって、囲炉裏にセッティングしてある炭に火の入った炭を投入。
この際も、火力があがるように、火の入った炭を集めて配置し、既にセッティング済みの炭に火が移っていくのを待ちました。
この冬用に購入した備長炭が、2級品でありながら、結構1個1個が大きいので、火が入り難いと感じています。
実際、他の炭に火が入るのに時間がかかりましたが、入ってからは、ドンドンと火力をまして、しかも長く持ちました。

この火力を使って、お茶を沸かし、そして東山も無事焼くことができて、食べる事が出来ました。

もっと違う活用方法を見つけないと、なんだかもったいないと感じています。

posted by YAMA at 23:59| 高知 ☀| Comment(0) | 囲炉裏 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月08日

囲炉裏リベンジならず

2018年1月7日(日)リベンジの予定だった囲炉裏への火入れは、寒さによる早期エアコン稼働により諦める事にしました。

囲炉裏に火をいれた時に、何か焼くなり煮るなりしたいと思っているのですが、それも焼く、煮るではない待っている物があったのも諦める一要因。

囲炉裏には備長炭の山がそのまま残って、火が入れられるのを待っています。

まだまだ日はあるさ。
その時は思いっきり楽しもうっと。
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2018年01月07日

囲炉裏のある生活148日目(’17この冬2回目)

明日は休みだし、時間的な余裕もあるのでということで、囲炉裏に火を入れることにしました。

普段通りに火起こしをして、火の入った炭を囲炉裏に積んである備長炭にのっけてとしましたが、火の入っていた炭が少なかったのと、今回購入の備長炭が2級品でも良くて、1個1個が大きくて少し火が入りにくいということが重なったと思われ、積んであった炭に火が入ることなく、火の入った炭が燃え尽きるだけみたいな感じになりました。

2回目の火起こしをして、火勢をあげようとしましたが、火起こしすら上手くことが進まず、今回は久々に失敗となりました。

まあ、囲炉裏に火を入れた場合は焼き物をしたいけど、お腹が張っていたりして、火が入ったとしてもお茶沸かしだけで終わってしまいそうだったので、これはこれで良かったのかなって思うことにしました。

明日再挑戦です。

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2017年12月09日

囲炉裏のある生活147日目(’17この冬1回目)

さあ、またまた時期になってきたので、今季初になりますが、囲炉裏に火を入れてみました。

前季に無くなった備長炭を、先週職場近くの燃料店で調達。
いつも12kgの2級品の箱買いですが、箱を開けると昨年使用したいた物からすると、大き目の炭で扱い易い物だったので、ちょいラッキーな気分です。

いつものように、七輪で火起こしをします。
今回も何の問題もなくあっさり火起こし完了。

囲炉裏には備長炭を積んでおいて、火の入った炭を入れて、しばらく放っておくと、予め積んでおいた炭にも火が入ります。

ということで、この炭の火でもってお餅を焼いてみました。
お茶も沸かしてみて、囲炉裏を楽しみつつ、暖もとって今日はエアコンを動かしませんでした。

囲炉裏の近くにいるともちろんですが、少し離れていてもほのかな暖かさを感じます。

ホッコリ。

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2017年02月20日

囲炉裏のある生活146日目(’16この冬2回目)

高知龍馬マラソンの日。
10,000人を超えるランナーが走った模様です。
今日は、昨日よりも少し気温が下がったものの、風がさほど強くなく、ランナーにとっては走り易かったんじゃないかなと思える日。

ただ、陽が沈むとそれなりに寒く感じるようになりましたが、家の中はまずまずの気温になってたかと思います。
そんなことで、ちょっとした暖ならと、囲炉裏に火を入れてみることにしました。

今季は本当に火を入れられてなくて、2月も後半に入るというのに、まだ2回目です。
炭に火を入れるのはいつものように七輪を使いあっさりクリア。
囲炉裏に火の入った炭を入れて、今回はお芋を焼いてみました。
残念ながら甘い安納芋ではなかったのですが、やっぱり焼き芋はいいですね。
ついでにお茶も沸かしておきます。

備長炭が無くなってしまい、購入できるお店を確保しているものの、次の季節に購入することにしたので、今季はこれで火入れ納めです。

寂しい..。


ラベル:囲炉裏
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2017年01月11日

囲炉裏のある生活145日目(’16この冬1回目)

この冬なんとなく暖かったので、昨年は準備をしたものの、火を入れることをしていませんでした。
今週末から寒さが酷くなるという情報があるので、この冬初になりますが、囲炉裏に火を入れてみました。

炭への火入れは、これまで同様七輪を使用した、煙突効果を利用した新聞紙での方法で、あっさりと炭に火が入ってきました。
この方法はやっぱり楽です。

予め囲炉裏には備長炭をある程度入れておいて、そこに火の入った炭を置いて放置しておくと、ジワジワとほかの炭に火が移っていきます。
ここまで30分弱程度でしょうか。

火がしっかり入ったので、早速お餅を焼いてみました。
備長炭で焼くお餅。
美味しいです。

後は手番のお茶沸かしをしています。

ほんわか暖かい、遠赤外線の暖かさは本当に体の芯からぬくぬくです。


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2016年11月02日

冬支度2016

やっと、らしい気温になってきた感はありますが、今日の日中もそこそこ気温が上がって、外では汗ばむ感じでした。
でも、確実に冬は来ているので、我が家の中も冬の準備をします。

リビングにある夏場は蓋をしている囲炉裏の蓋を取っ払い、五徳や火箸や灰ならしを置き、さらには自在鉤を吊るします。
そのほか、炭と火起こし、火消し壺、七輪なども引っ張り出してきているので、すぐにでも囲炉裏に火を入れることができます。

が、火を入れるのはまだもう少し先の事になりそうですね。
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2016年04月10日

囲炉裏仕舞い2016

サクラも散り始めたこの時期。
囲炉裏に関してこの冬を振り返ると、結局これってことに使わずにきてしまいました。
そして回数もやっぱり少なくて、エアコンを頼ってしまう軟弱ぶり。
やっぱり世話のかからない、容易な方にいってしまいました。

というわけで、今後の季節に向けて、自在鉤などの囲炉裏道具をしまい、蓋もしてしまってリビングを夏仕様にしました。
無ければ無いで少し寂しい気もしますが、リビングが広くなり、囲炉裏に物が落ちて慌てることも無くなるので、それはそれで快適になります。

2015冬の囲炉裏は終了です。


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2016年03月15日

囲炉裏のある生活144日目(’15この冬8回目)

平日だと特にですが、何か変わったことをするにはならずです。
とはいえ、せっかくの囲炉裏、できる限り季節中は使おうと、火を入れました。

当初は色々と手探り状態だったので、かなり炭もけびってしまい、しょぼい感じでしたが、今では結構贅沢に炭を投入しています。
おかげで、セッティングした炭に火が入ると、暖が取れるほどになりました。

今回は冷凍してあった餅を焼きました。
焼き方は前回のとおり、火箸を五徳のように使用して、手が熱い思いをせずに焼けるように魚焼き用の網をセッティング。
これでバッチリ焼けました。

当然お茶も沸かしてます。


う〜ん、贅沢な時間。


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2016年03月13日

囲炉裏のある生活143日目(’15この冬7回目)

囲炉裏に火を入れました。
何があるというわけではありませんが、もうそろそろ季節が終わってしまいそうですし、明日は雨になりそうなので、夕食後に準備開始です。

もう、めんどくさがらずに、火起こしに使用する七輪に残る灰をきちんと畑にまきに行きます。
特に変わったこともせず、いつもの煙突効果を利用した火起こしでサクっと火が入りました。

囲炉裏に移した後はスムーズに火がほかの炭にもうつって、結構暖かくなります。
状況によっては、汗ばむ程になりました。
家には餅があったのですが、これを特に焼くこともせず、お茶を沸かしただけです。

本当になんの変哲もない状況で今日の囲炉裏は終了です。



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